{"version":"1.0","provider_name":"Pralin\u00e9 \u00e9s Paprika","provider_url":"https:\/\/pralineespaprika.cafeblog.hu","author_name":"Orsolya","author_url":"https:\/\/pralineespaprika.cafeblog.hu\/author\/mami_gyogyit_orsi\/","title":"Cukkinis- ricott\u00e1s lep\u00e9ny","html":"H\u0171t\u0151ben felejtett cukkini \u00e9s hirtelen felindul\u00e1sb\u00f3l v\u00e1s\u00e1rolt ricotta t\u00f6k\u00e9letes kombin\u00e1ci\u00f3ja. Igazi h\u00fasn\u00e9lk\u00fcli finoms\u00e1g!\r\n\r\n\"IMG_8373\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n1 csomag fagyasztott leveles t\u00e9szta\r\n\r\n2 cukkini\r\n\r\n1 doboz ricotta (250 gramm)\r\n\r\n2 toj\u00e1s + 1 toj\u00e1sfeh\u00e9rje\r\n\r\np\u00e1r kan\u00e1l reszelt parmez\u00e1n, \u00edzl\u00e9s szerint k\u00e1v\u00e9s- vagy ev\u0151kan\u00e1llal m\u00e9rve\r\n\r\npici olaj, s\u00f3, bors, f\u0171szerek, \u00e9n \u00e9pp prov\u00e1nszi kever\u00e9ket tal\u00e1ltam a polcon, \u00edgy ezt haszn\u00e1ltam, de lehet bele fokhagym\u00e1t, szerecsendi\u00f3t, egy\u00e9b finoms\u00e1gokat tenni.\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/strong>\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t 180 C-ra (l\u00e9gkever\u00e9s) el\u0151meleg\u00edtettem. A leveles t\u00e9szt\u00e1t a csomagol\u00e1son tal\u00e1lhat\u00f3 inform\u00e1ci\u00f3k szerint kiolvasztottam. \u00c9n nem ny\u00fajtottam ki semennyire, de ha olyan fajta, akkor ki kell ny\u00fajtani p\u00e1r mm-es vastags\u00e1g\u00fara. Egy tepsibe ter\u00edtettem, de el\u0151tte v\u00e9kony szeleteket v\u00e1gtam a t\u00e9szta sz\u00e9l\u00e9b\u0151l, a \u00e9s toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel odaragasztottam a tepsibe ter\u00edtett n\u00e9gyzet sz\u00e9l\u00e9re, hogy mintegy peremet kapjon.\r\n\r\nA ricott\u00e1t, a toj\u00e1sokat \u00e9s a f\u0171szereket \u00f6sszekevertem, s\u00f3ztam, borsoztam, majd belekevertem a parmez\u00e1nt. A cukkinit mandolinnal felszeleteltem, \u00e9s az olajon \u00e1ts\u00fct\u00f6ttem, m\u00edg a sz\u00e9le barnulni, pirulni kezdett.\r\n\r\nA tepsibe ter\u00edtett levelest\u00e9szt\u00e1n sz\u00e9pen elosztottam a ricott\u00e1s massz\u00e1t, majd r\u00e1tettem a cukkiniszeleteket.\r\n\r\nAz \u00e9n s\u00fct\u0151mben kb 30 perc alatt s\u00fclt meg, de n\u00e9zni kell a leveles t\u00e9szta perem\u00e9t, \u00e9s ha sz\u00e9pen felemelkedett, k\u00e9szen van.\r\n\r\n\"IMG_8377\"<\/a>","type":"rich"}