{"version":"1.0","provider_name":"Pralin\u00e9 \u00e9s Paprika","provider_url":"https:\/\/pralineespaprika.cafeblog.hu","author_name":"Orsolya","author_url":"https:\/\/pralineespaprika.cafeblog.hu\/author\/mami_gyogyit_orsi\/","title":"H\u00fasgoly\u00f3k \u00e9desk\u00f6m\u00e9nyes paradicsomsz\u00f3sszal","html":"Mindenki az \u00fcnnepi vacsor\u00e1ra koncentr\u00e1l, pedig Kar\u00e1csony el\u0151tt is enni kell! P\u00e9ld\u00e1ul ma is.\r\n\r\n\u00cdme egy recept, ha unod a klasszikus paradicsomsz\u00f3szt: dobd fel \u00e9desk\u00f6m\u00e9nnyel!<\/strong> A t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t val\u00f3sz\u00edn\u0171leg megtal\u00e1lod a kamr\u00e1dban \u00e9s a m\u00e9lyh\u0171t\u0151dben- t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt ez a nagyszer\u0171 ebben a receptben! Az \u00e9desk\u00f6m\u00e9nymagok \u00edz\u00e9t nem \u00e9rzed majd \"csak \u00fagy\" a sz\u00f3szban, de ha r\u00e1harapsz a magvakra, akkor meglep\u0151, kellemes mentolos-k\u00f6m\u00e9nyes \u00edzt fogsz \u00e9rezni. Tot\u00e1l m\u00e1s \u00edz\u0171, mit a megszokott paradicsomsz\u00f3szok.\r\n\r\n\"P1180652\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong>\r\n\r\nkb 40 dkg dar\u00e1lt pulykah\u00fas\r\n\r\nkb 2 szelet keny\u00e9r bele, tejbe \u00e1ztatva, kicsavarva\r\n\r\nn\u00e9h\u00e1ny ek zsemlemorzsa\r\n\r\nfas\u00edrtf\u0171szer, de ezt el is hagyhatod, \u00e9s maradhatsz a klasszikus s\u00f3- bors \u00edzes\u00edt\u00e9sn\u00e9l\r\n\r\n2 doboz 400-g-os h\u00e1mozott- paradicsomkonzerv, olyat v\u00e1lassz, amelyben m\u00e1r fel van darabolva a paradicsom, \u00edgy megk\u00f6nny\u00edted a dolgodat\r\n\r\n1 hagyma felapr\u00edtva\r\n\r\n2 gerezd fokhagyma sz\u00e9tnyomva\r\n\r\n1 kiskan\u00e1l \u00e9desk\u00f6m\u00e9ny- mag, illetve \u00edzl\u00e9s szerint (f\u0171szerboltokban kaphat\u00f3, ha r\u00e1akadsz, \u00e9rdemes megvenni. Jamie Oliver is sokszor haszn\u00e1lja!)\r\n\r\n1 toj\u00e1s\r\n\r\nolaj\r\n\r\nspagetti (\u00e9n most sz\u00e9pi\u00e1s kever\u00e9ket haszn\u00e1ltam, mert \u00e9pp az akadt a kezembe. Am\u00fagy nincs k\u00fcl\u00f6nleges \u00edze, a sz\u00e9pia csak sz\u00ednezi.)\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/strong>\r\n\r\nA dar\u00e1lth\u00fast \u00f6sszekeverem a toj\u00e1ssal, a keny\u00e9rb\u00e9llel, a f\u0171szerekkel, \u00e9s sz\u00fcks\u00e9g szerint adok m\u00e9g hozz\u00e1 zsemlemorzs\u00e1t. Form\u00e1zhat\u00f3, de nem nedves massz\u00e1t kell kapnom. Vizes k\u00e9zzel minifas\u00edrtokat form\u00e1zok, \u00e9s zsemlemorzs\u00e1ba hempergetem \u0151ket.\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t a csomagol\u00e1son l\u00e9v\u0151 utas\u00edt\u00e1s szerint megf\u0151z\u00f6m.\r\n\r\nA paradicsomsz\u00f3szhoz kev\u00e9s olajon odateszem a hagym\u00e1t p\u00e1rol\u00f3dni, majd hozz\u00e1teszem a fokhagym\u00e1t \u00e9s az \u00e9desk\u00f6m\u00e9ny- magvakat. P\u00e1r m\u00e1sodpercig \u00f6sszepir\u00edtom (nem kell sok\u00e1ig, nehogy a fokhagyma keser\u0171 legyen az \u00e9desk\u00f6m\u00e9ny meg meg\u00e9gjen), \u00e9s fel\u00f6nt\u00f6m a paradicsomkonzervvel. \u00d6sszeforralom, kicsit be kell s\u0171r\u0171s\u00f6dnie, \u00e9s k\u00e9sz is van.\r\n\r\nA h\u00fasgoly\u00f3kat olajban kis\u00fct\u00f6m, \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1val \u00e9s a m\u00e1rt\u00e1ssal forr\u00f3n t\u00e1lalom.\r\n\r\nTipp: Ha gazdagabban szereted a paradicsom\u00edzt, akkor tehetsz m\u00e9g bele s\u0171r\u00edtett paradicsomot is, \u00e9s hogy a m\u00e1rt\u00e1s \u00a0\"vad\" \u00edz\u00e9rt elvedd, egy kiskan\u00e1l krist\u00e1lycukrot- de nem t\u00f6bbet, mert \u00a0a c\u00e9l nem az \u00e9des sz\u00f3sz, hanem a selymes \u00edz el\u00e9r\u00e9se).","type":"rich"}