{"version":"1.0","provider_name":"Pralin\u00e9 \u00e9s Paprika","provider_url":"https:\/\/pralineespaprika.cafeblog.hu","author_name":"Orsolya","author_url":"https:\/\/pralineespaprika.cafeblog.hu\/author\/mami_gyogyit_orsi\/","title":"Belga rizstort\u00e1cska","html":"Belgiumban nagyon n\u00e9pszer\u0171 ez a tejberizzsel t\u00f6lt\u00f6tt kos\u00e1rka. Minden p\u00e9ks\u00e9gben kapni. Egy dologra kell vigy\u00e1zni a k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l: nehogy kisz\u00e1radjon! Az ide\u00e1lis \u00e1llag el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez ink\u00e1bb kevesebb ideig s\u00fct\u00f6m, m\u00e9gha nem is vagyok biztos benne, hogy megs\u00fclt. Ami k\u00fcl\u00f6nben nem t\u00f6rt\u00e9nt m\u00e9g meg. \u00a0:-)\r\n\r\n\"P1180704\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k egy nagyobb piteform\u00e1hoz vagy 6 kisebbhez:<\/strong>\r\n\r\nAz oml\u00f3s kelt alaphoz:<\/strong><\/em>\r\n\r\n25 dkg liszt\r\n\r\n5 dkg cukor\r\n\r\nkb 50 ml tej (vagy kicsit t\u00f6bb)\r\n\r\n5-6 dkg olvasztott vaj\r\n\r\n1 cs sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n1 toj\u00e1s felverve\r\n\r\nA t\u00f6ltel\u00e9khez<\/strong><\/em>:\r\n\r\n15 dkg kerek szem\u0171 rizs\r\n\r\nkb f\u00e9l liter tej\r\n\r\n5 dkg cukor\r\n\r\n1 cs van\u00edli\u00e1s cukor\r\n\r\np\u00e1r csepp van\u00edliaaroma\r\n\r\n2 eg\u00e9sz toj\u00e1s + 2 s\u00e1rg\u00e1ja, a 2 eg\u00e9sz toj\u00e1st sz\u00e9tv\u00e1lasztom\r\n\r\np\u00e1r ek baracklekv\u00e1r\r\n\r\n6 darab \u0151szibarack legyez\u0151re v\u00e1gva (bef\u0151tt vagy konzerv is t\u00f6k\u00e9letes)\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/strong>\r\n\r\nKivajaztam \u00e9s kiliszteztem a form\u00e1(ka)t.\r\n\r\nAz \u00e9leszt\u0151t felfuttattam egy kev\u00e9s tejben egy kis cukorral, majd a lisztbe kevertem. Hozz\u00e1adtam a marad\u00e9k cukrot, a felvert toj\u00e1st, \u00e9s robotg\u00e9ppel elkezdtem dagasztani. Fokozatosan adtam hozz\u00e1 a marad\u00e9k tejet. Lehet, hogy egy kicsit t\u00f6bb vagy kevesebb kell 50 ml-n\u00e9l. Amikor m\u00e1r morzs\u00e1s volt, hozz\u00e1adtam az olvasztott vajat \u00e9s k\u00e9zzel gy\u00fartam tov\u00e1bb. Rugalmas massz\u00e1t kell kapni. Ment pihenni a kandall\u00f3 el\u00e9 kb f\u00e9l\u00f3r\u00e1ra, hogy sz\u00e9pen megkeljen.\r\n\r\nA rizsb\u0151l, a tejb\u0151l \u00e9s a cukorb\u00f3l tejberizst k\u00e9sz\u00edtettem de vigy\u00e1zni kell, ne legyen k\u0151kem\u00e9ny! A van\u00edli\u00e1s cukorral \u00e9s a van\u00edliaarom\u00e1val \u00edzes\u00edtettem, kih\u0171t\u00f6ttem, majd belekevertem 4 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t egyenk\u00e9nt. A feh\u00e9rj\u00e9b\u0151l habot vertem, majd \u00f3vatosan beleforgattam a massz\u00e1ba.\r\n\r\nA kelt alap k\u00f6zben sz\u00e9pen megkelt, kiny\u00fajtottam \u00e9s vagy az egy nagy piteform\u00e1ba sim\u00edtom, hogy legyen pereme, vagy pedig 6 egyenl\u0151 r\u00e9szre szedem sz\u00e9t, \u00e9s egyenk\u00e9nt elny\u00fajtva sim\u00edtom a 6 kisebb form\u00e1ba. Megszurk\u00e1ltam a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s megkentem baracklekv\u00e1rral. R\u00e1halmoztam a t\u00f6ltel\u00e9ket (de te ne annyit tegy\u00e9l r\u00e1, amennyit a k\u00e9pen l\u00e1tsz, mert mint egy felf\u00fajt, ki fog dagadni a form\u00e1b\u00f3l), \u00e9s a tetej\u00e9re \u00fcltettem egy- egy baracklegyez\u0151t.\r\n\r\n180C-on l\u00e9gkever\u00e9ssel kb 15- 20 perc alatt megs\u00fcl, ekkor m\u00e9g l\u00e1gy marad a k\u00f6zepe, de pont \u00edgy j\u00f3. \u00c9n 25 percig s\u00fct\u00f6ttem, \u00e9s kiss\u00e9 kem\u00e9ny lett.\r\n\r\nTipp: ha t\u00fal sok a tejberizses t\u00f6ltel\u00e9k, tedd a form\u00e1k mell\u00e9 kis felf\u00fajtform\u00e1kba, \u00e9s \u00edgy cuki kis extra desszerteket fogsz kapni.\r\n\r\n\"P1180712\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}