Remélem nem igaz az a babona, hogy amit január 1-n csinálunk, azt tesszük majd egész évben is, és olyan is lesz az egész év…

… mert akkor én tüszős- mandulagyulladással fogok egész évben feküdni, ahogy tettem Szilveszterkor és Újév napján is nagyjából.

Így a férjem (aki derekasan helytállt kettőnk helyett is, mind a konyhában, mind a 2 és fél éves Duracell- kisfiunkkal) és én január 2-n köszöntöttük az Új Évet, egy annyira gyors és egyszerű lencsesalátával, hogy több ideig tart legépelni, mint megcsinálni. Annyi, hogy a lencsét bizony előző este vagy aznap reggel be kell áztatni hozzá, de onnantól kezdve, hogy megfőtt, körülbelül 5 perc alatt lesz fogyasztásra kész az egészséges és finom lencsesaláta.

Hozzávalók

lencse, előző este beáztatva és sós- babérleveleles vízben megfőzve (sajnos nem mértem a mennyiséget, de két személyre kb egy csomag negyedét főztem meg, és ennek a fele ment is be a mélyhűtőbe, mert így is rengeteg lett)

2 tojás, keményre főzve

fél csomag bébispenót

kevés fehér balzsamecet- krém

pár lötty mangós ecet

icipici só és bors

fél citrom leve

olívaolaj

Elkészítés:

A lencsét egy tálba teszem, hozzákeverem a bébispenót- leveleket, majd sorban ráöntöm az olívaolajat, balzsameceteket, ráfacsarom a fél citrom levét és rászóróom a sót, borsot.

A gyümis balzsamecet és a citromlé nagyszerűen illik a markáns ízű lencséhez.

Legyen szép és sikerekeben gazdag 2015-ös évetek!

——————————————————————————————————————–

És ha szülők vagy akár nagyszülők is vagytok, kedves Anyukák, Apukák, Nagymamik és Nagypapik, szeretettel várlak benneteket a Mami Gyógyít blogon és Facebook- oldalon, ahol gyermekbetegségekről olvashattok, orvosi szemmel, de érthetően. Semmi ezo, semmi blabla.

KATT IDE A MAMI GYÓGYÍT BLOGHOZ A CAFÉBLOGON

KATT IDE A MAMI GYÓGYÍT FACEBOOK OLDALHOZ

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Céklás- narancsos torony kecskesajttal Édesburgonya lime-os tonhallal töltve Töltött gomba zöldfűszerekkel Cukkinis- ricottás lepény

Jamie Olivert kollektíve imádjuk itthon. Annyira klassz ételeket készít, és olyan élvezettel, hogy öröm nézni a műsorait és élmény a szakácskönyveit olvasni. Hát még elkészíteni a fogásokat a könyvekből! Ez a tésztavacsora kb 10 perc alatt van készen, csak annyi a titka, hogy előfőzött vagy készre főzött rákot kell használni hozzá.

Hozzávalók

1-2 csomag főzött koktélrák, mi az ALDI-ban vettük, a felvágottaknál kell keresni, nem a mélyhűtőpultban. Kis átlátszó dobozokba csomagolt, és igen finom. Nem lehet mindig kapni, így ha ráakadunk, akkor érdemes beszerezni. ( ez itt a reklám helye)

1 doboz darabolt paradicsom- konzerv

friss zöldfűszerek, menta, bazsalikom, ami épp akad az üzletben

fél doboz vagy fél zacskó friss bébispenót (az eredeti receptben rukkola szerepel, de azt nem kaptam, így spenót ment bele)

1 dl száraz fehérbor

fél fej fehér hagyma

olívaolaj, só, bors

spagetti– én fekete- fehér spagettit főztem, a fekete színű szépiás volt, a fehér (sárga) színű pedig sima mezei spagetti.

Elkészítés

A spagettit megfőzöm.

Az olívaolajban picit megpárolom a kockára vágott hagymát, majd hozzálöttyintem a bort. Amikor elpárolgott az alkohol, akkor felöntöm a paradicsomkonzerrvel, beleteszem a rákocskákat, sózom, picit borsozom, és összeforralom. Ekkor beledobom a spenótleveleket, és a zöldfűszerleveleket, de már nem nagyon kell főzni, csak épp rottyanjon egyet, és essenek össze a spenótlevelek, de ne főjenek szét.

Néhány félretett levéllel díszítettem.

Anyuka is vagy? Akkor várunk a MAMI GYÓGYÍT blogon, itt a Caféblogon, és a Mami Gyógyít oldalon a Facebook-on! Gyermekbetegségek, gyermeklélek orvosi szemmel. Semmi ezo, semmi blabla.

A MAMI GYÓGYÍT BLOGHOZ KATT IDE

A MAMI GYÓGYÍT FACEBOOK-OLDALÁHOZ KATT IDE

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Egy kis quiche belga módra: lazaccal és gombával Gombás rakott palacsinta olasz módra, kis titokkal Sütőtökpite Millie módra Nyaralás feeling tél közepén- egy tányér kagylóval

Imádjuk a gombát, és sokszor készítem töltve is, mindenféle változatban. Ez a változat pillanatok alatt készen van, 15 perc alatt átsül, és máris meleg vacsorát varázsoltunk az asztalra! És kell hozzá két szelet szikkadt kenyér, amit így nem kell kidobni, hanem nagyszerűen felhasználható.

Hozzávalók 2 személyre

4 szép nagy fej tölteni való gomba

2 kisebb szelet szikkadt kenyér, még jobb, ha rozsos, vagy magvas

pár dkg olvasztott vaj

zöldfűszerek: vagy a kertből a túlélők (pl zsálya), vagy friss menta, kakukkfű, de akár szárított verzió is lehet, például provánszi fűszerkeverék

frissen facsart citromlé ízlés szerint

frissen őrölt bors, icipici só, olívaolaj

Elkészítés

Egy kicsi tepsibe alufóliát fektetek két rétegben. A gombákat kefével megtisztítom, tönkjüket kivágom. A kalapokat fejjel lefelé a tepsibe fektetem és meglocsolom pár csepp olívaolajjal, kicsit sózom, borsozom.

A tönköket is megtisztítom, az aljából pár mm-t levágok és feldarabolom őket.

Előveszem a késes robotgépemet, belerakom a tönkdarabokat, beletépkedem a kenyérszeletek belét (a héját nem), beleöntöm az olvasztott vajat, beleteszem a zöldfűszerek leveleit és összeaprítom. Kenhető masszát kell kapjak, amiket a gombákba töltök. Légkeveréssel kb 180 fokon 15 perc alatt átsütöm. Meglocsolom a citromlével és tálalom.

Egy üveg rozé borral fantasztikus vacsora, vagy nagyobb étkűeknek szuper előétel.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Cukkinis- ricottás lepény Pofonegyszerű lencsesaláta Céklás- narancsos torony kecskesajttal Nyaralás feeling tél közepén- egy tányér kagylóval

Egyszerű és nagyszerű recept, egy olasz étteremből származik az ötlet, és itthon megpróbáltuk családilag reprodukálni. Sikerült 🙂 Amikor megrendeltük, akkor még nem sejtettük, hogy egy istenien krémes, gombában és gombaízben gazdag, lasagne-nek hívott főételt fogunk kapni, amely viszont egyértelműen sós palacsintából készült, nem lasagne- lapokból.

Az intenzív gombaízhez a saját konyhádban két út vezet: 1. a klasszikus csiperke mellett más friss gombát is kell használni, legjobb a friss porcini (hja kérem, ha azt itthon lehetne kapni…), ennek hiányában mi a nem túl olaszos shiitake gomba mellett döntöttünk, gondoltuk egy próbát megér…

2. Második lehetőségként én megpróbálnám majd a következő alkalommal a szárított vegyes erdei vagy porcini gombát is, és az áztatólevet felhasználnám a besamelhez. Most nem így készült, de az eredmény így is fenomenális.

És hogy mi az extra titok?

Az extra titok  a szarvasgomba- olajban rejlik. Érdemes egy kisebb üveggel beszerezni (külföldön vagy Culinarisban), mert iszonyatosan finommá varázsolja a legegyszerűbb semleges gombás ízű ételt is!

Igazi családi csapatépítő recept következik!

Hozzávalók

2-3 kis doboz gomba, mi egy doboz fehér csiperkét, egy doboz barna csiperkét és egy doboz shiitake gombát használtunk, de nem használtuk fel az összeset, pár darab megmaradt

kb 7 dl besamel, ehhez 7 dkg vaj, 7 dkg liszt és 7 dl tej

reszelt parmezán

só, frissen őrölt bors

A palacsintához Pákosztos macska barátnőm sós palacsintareceptjét használtam:

20 dkg liszt

2 tojás

kb fél liter tej

esetleg kevés só

Elkészítés

A gombát feldarabolta és serpenyőben megsütötte a párom, fontos, hogy sütni kell, nem pedig párolni. Valószínűleg több részletben kell ezt megtenni, mert rengeteg levet ereszt és különben csak párolódni fog, nem sülni.

Közben bekevertem a palacsintatésztát: a lisztet robotgéppel elkezdtem kikavarni 2 dl tejjel, majd belekevertem a tojást, és fokozatosan hígítottam tejjel, így nem lett csomós. Ha áll egy kicsit, az jót tesz neki, de lehet egyből is sütni- ezt a párom tette meg, és én közben elkészítettem a besamelt.

Besamel készítése: a vajat elkezdtem összemelegíteni a liszttel, közben folyamatosan kavartam fakanállal. Nem szabad, hogy elkezdjen pirulni, így mikor a vaj elolvadt és zsemleszínűen összeállt a liszttel, folyamatosan elkezdtem felönteni a tejjel. Közben kézi habverővel kevertem, hogy a csomósodást elkerüljem. Fokozatosan adtam hozzá egyre több és több tejet, majd amikor összeforrt, lekapcsoltam a lángot. Ekkorra már besűrűsödött, de ennél az ételnél nem is kell, hogy nagyon sűrű legyen, mert krémes végeredményre törekszünk.

A besamelbe belekevertem a sült gombát és a reszelt parmezánt.

Ezután már csak össze kellett állítani: egy jénai tálba palacsintát tettünk alulra, majd egy réteg besameles gombát, majd ismét palacsinta, és így tovább, míg el nem fogytak a hozzávalók vagy tele nem lett a tál. A tetejére palacsinta került. Sütőben készre sütöttük, kb 180 fokon 15-20 percig, de tényleg nem kell sokáig, hiszen minden készen van, csak össze kell melegíteni.

Tálaláskor szarvasgomba- olajat csöpögtettünk a tetejére.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Póréhagymás rakott pite Egy kis quiche belga módra: lazaccal és gombával Spagetti koktélrákkal- Jamie módra 10 perc alatt Sütőtökpite Millie módra

Igazi Valentin- napi reggeli. Vagy gyors vacsora. 

Amikor először olvastam egy francia nyelvkönyvben a croque- monsieurról és a croque- madame- ról, el nem tudtam képzelni, hogy micsodák. Hát kérem szépen, a croque- monsieur nem más, mint a mi jó kis melegszendvicsünk, csak elegánsabb néven. Csak extra minőségű hozzávalókból, nem parizerből és trappistasajtból készül. A croque-madame ugyanez, csak van rajta egy tükörtojás. És Franciaországban mindkettőért meglehetősen súlyos összegeket kérnek el a vendéglátóhelyeken…

Ez az amúgy elég snassz étel egyszerűen Valentin- napivá varázsolható egy szív alakú tükörtojássütő- formával és egy kis vörös habzóborral. 

Hozzávalók 2 személyre

2 szelet kenyér vagy 2×2 szelet toastkenyér

2 tojás

jó minőségű füstölt sonka, hajszálvékony szeletekre vágva, például pármai sonka

jó minőségű sajt, pl gouda

kevés vaj

Elkészítés

A melegszendvicssütőt előmelegítem. A szokásos módon melegszendvicset készítek, azaz a szeletek közé teszem a sajtot és a sonkát, majd a szeletek KÜLSŐ felét megkenem vajjal, és a szendvicssütőben megsütöm. Amíg elkészül, addig serpenyőben a formában megsütöm a tükörtojást.

Melegen szolgálom fel. Happy Valentine!

P.s: Tudtátok, hogy van croque hawaii is? 🙂

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Töltött gomba zöldfűszerekkel Nyaralás feeling tél közepén- egy tányér kagylóval Gombás rakott palacsinta olasz módra, kis titokkal Egy kis quiche belga módra: lazaccal és gombával

Nem szereted a céklát? Ha így készíted el, IMÁDNI fogod. Amióta megtanultam, hogy a sült cékla hatezerszer finomabb, mint az ecetes bolti (amelyen csak az ecet érzik), azóta télen-nyáron céklamánia van nálunk, körülbelül 5 éve… Ez a recept is a februári GoodFood-ban jelent meg, de ott nyers céklát kell megfőzni, én viszont inkább megsütöttem sütőben, mert így tökéletesen érvényesül a gumók édes íze.

Hozzávalók:

5-6 nagyobb, de nem óriási céklagumó. Ha túl nagyok, sosem sülnek át.

1 darabolt paradicsomkonzerv, 400g

1 hagyma

kevés olaj

2 kiskanál vörös currykrém

3 ek darált mandula

3-4 ek görög joghurt

Köretként rizs- vadrizs keverék

Elkészítés

A céklagumókat megmostam, letisztítottam az esetlege rajta levő homokot,  egy alufóliával borított tepsibe tettem, kicsit meglocsoltam olívaolajjal, és 180C-on légkeveréssel 1-1,5 óra alatt megsütöttem. Hústűvel ellenőrizni kell, mikor könnyen belemegy és lemegy az aljára a legnagyobb gumónak, akkor vannak készen.

Közben elkészítettem a rizst a csomagoláson lévő utasítás szerint.

Amikor a cékla megsült, a kihűlt gumókat meghámoztam, és cikkekre vágtam. A hagymát is szeletekre vágtam, és kevés olajon elkezdtem párolni. Amikor már puhult, akkor rátettem a currypasztát,és rövid ideig, pár másodpercig összemelegítettem, míg a currypaszta felolvadt/feloldódott. De itt vigyázni kell, nehogy megégjen. Rádobtam a céklaszeleteket, és felöntöttem a paradicsomkonzervvel, a levével is. Öntöttem még rá vizet, hogy kissé több folyadék legyen az egészen, és elkezdtem készre párolni. Ez nem tart sokáig, hiszen a cékla már sülten került bele, a hagyma majdnem kész volt, a paradicsom pedig puha. Közben kóstolgattam, és ekkor utána lehet még ízesíteni több currypasztával, ha nem elég ízletes. Egy pár percig összeforraltam, majd eloltottam a gázt.

A joghurtba belekevertem a darált mandulát, és fokozatosan felöntöttem a céklás curry levének egy részével, ami elég folyós volt. Majd a joghurtos-mandulás-céklaleves sűrítőt beleöntöttem a céklába, így krémes állagú mártás lett a folyadék helyett rajta.

A rizzsel tálaltam, és mentával díszítettem.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Céklás- narancsos torony kecskesajttal Gombás rakott palacsinta olasz módra, kis titokkal Lazac koktélrákos szósszal és gesztenyés kelbimbóval Céklás- sárgarépás wrap

A kagyló számomra a nyaralás és a pihenés szimbóluma. Először életemben jópár évvel ezelőtt csak néztem, ahogyan Horvátországban mindenki kagylót evett- rajtam és a barátnőmön kívül. “Mocsáríze van”- mondta a barátnőm (aminek hatására nekem elment a kedvem a kóstolástól.) Nos, NINCS. Ha jó minőségű a kagyló és jól van elkészítve, nemhogy mocsáríze nincs, de kifejezetten finom, és rendkívül kalóriaszegény étel. Ettem már kitűnő kagylót Velencében, Belgiumban, Budapesten. Itthon Magyarországon a kulcskérdés a JÓ MINŐSÉGŰ kagyló beszerzése. Mióta egyszer pórul jártunk a METRO-ban a friss kagylóval (a szuperfrissként eladott “ma érkezett” feketekagyló romlott volt, és napokig szellőztettem a lakást, mire a szagtól valahogyan megszabadultunk), azóta preferálom inkább az éttermeket, de persze nem mindet. Ahol bármikor bármennyi kagylót be mertem vállalni, a Philippe a belga séf étterme volt a 13. kerületben (azóta átalakult, bár azt hiszem megtartotta francia jellegét az étterem), és Gianninál a Pomo D’oro-ban.

És itt jön a meglepetés. Az ALDI-ban ugyanis mostanában megjelent a fagyasztópultban a fagyasztott kagyló. Vettünk egy nagy levegőt, és hazavittünk egy dobozzal.

Mindkettőnk legnagyobb meglepetésére TÖKÉLETES párolt kagylót készített belőle belga párom, márpedig ha egy belga azt mondja egy kagylóra hogy az jó, akkor elhihetitek, tényleg az… Egy dobozzal kettőnknek pont elég volt, és nagy része 2 perc alatt fogyott el…

Hozzávalók

1 doboz fagyasztott kagyló, nem kell kiengedni, és ezt a dobozosat megmosni sem, mert tiszták. ( Egyébként ha friss kagylóból készül, vízben meg kell mosni őket, és amelyik nyitva van, azt kidobni)

fél csomag (3-4 db) zöldhagyma

1-2 db sárgarépa, 1 póréhagyma ha van, nekünk nem volt, így csak zöldhagymával készült

kevés vaj

száraz fehérbor, kb 1 dl

Elkészítés

Összevágjuk a zöldségeket, és a vajon elkezdjük párolni. Mikor már puhulnak, fel lehet önteni fehérborral, de nem kötelező. Amikor vajpuhák, hozzátesszük a kagylókat, és fedő alatt körülbelül 10 percig együtt pároljuk. Ezalatt a kagylók kinyílnak, vizet eresztenek és szépen megfőnek. Ha kész, amelyik zárva maradt, azt ki kell dobni.

Annyira hihetetlen, hogy dobozos kagylóból ennyire nyaralás- feelinget lehet tél közepén varázsolni, hogy nagyon boldogok vagyunk az egyébként eddig lenézett fagyasztott kagylóval. Ismétlés következik, mert más módon is el lehet készíteni a kagylót, például fokhagymásan vagy provanszi módra.

🙂

——————————————————————————————————-

ANYUKA VAGY? AKKOR IRÁNY A MAMI GYÓGYÍT BLOG, AHOL GYERMEKBETEGSÉGEKRŐL OLVASHATSZ ÉRTHETŐEN.

Klikk a macira:

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Egy kis quiche belga módra: lazaccal és gombával Pofonegyszerű lencsesaláta Céklás- narancsos torony kecskesajttal Cukkinis- ricottás lepény

A quiche (ejtsd: kis) nem más, mint egy francia sós pite. Klasszikus képviselője a Quiche lorraine, amely nemcsak Franciaországban, hanem Belgiumban is nagyon népszerű. Sok bisztróban és bárban kapható, és általában salátával felturbózva fogyasztják (meg egy sörrel), szeletben vagy mini piteformában készítve. A quiche lorraine alapja egy sós omlós pitetészta, amelyre baconos- sajtos- töltelék kerül. Nálunk most egy könnyedebb, félig “fapados” változat készült, lazaccal és gombával, valamint pizzatészta került a sós-omlós tészta helyett az aljára, mert 1.muszáj volt felhasználni különben megromlik 2. kíváncsiak voltunk, így milyen lesz. Hát, fenomenálisan finom lett.  A quiche-t teljes egészében belga párom készítette el. Big like 🙂

Hozzávalók

1 csomag pizzatészta ( nem mélyhűtött, hanem amit a hűtőpultban lehet kapni, és csak ki kell csavarni és rápakolni a feltéteket. Nem jut eszembe a neve.)

1 doboz ( 500 g) csiperkegomba

1 csomag füstölt lazac

2 dl tejszín

5 tojás

10 dkg reszelt sajt, bármilyen jó, de karakteres ízűvel (pl Gruyere) finomabb lesz, mint egy szimpla trappistával

olaj, só, bors

Elkészítés

A pizzatésztát a csomagon megadott infók szerint kigöngyöljük, kicsit állni hagyjuk, ha jól emlékszem. Egy nagy IKEÁs piteformát előkészítünk, és a pizzatésztát belesimítjuk. A forma szélén túllógó részt levágjuk, de úgy, hogy a forma tetejéig maradjon pereme.

A gombát kevés olajon megsütjük (ne párolódjon, süljön!), és jó sok borsot tekerünk rá, kicsit meg is sózzuk, de a lazac sós lehet, így vigyázzunk. A lazacot ollóval kisebb darabokra vagdossuk. A tojásokat villával felverjük, hozzákeverjük a tejszínt és a reszelt sajtot.

A pizzatésztán szépen eloszlatjuk a gombát, arra a lazacdarabokat tesszük (vagy fordítva, mint itt a képen), majd nyakonöntjük a tojásos-tejszínes-sajtos keverékkel. Kicsit villával megkevergetjük, de vigyázni kell, hogy az alap tészta ne sérüljön meg.

Légkeveréses sütőben kb 160 fokon kb 30-40 percig sütjük. (Párom soha nem méri a sütési időt, most is csak a vállát vonogatta, de nagyjából ennyit sikerült kiszednem belőle.)

Tálald sok salátával, és tökéletes vacsorát szolgálhatsz föl! Persze még jobb lenne a házi sós alappal, na majd olyan is lesz, ez a pizzatésztás a sietősebb variáció.

ANYUKA VAGY?

SZERETNÉL TUDÁST PÁNIK HELYETT, HA MEGBETEGSZIK A GYERMEKED?

Akkor a Mami Gyógyít Blog Neked szól itt a Caféblogon. KLIKK IDE!!! Gyere és olvass a gyermekbetegségekről, aktuális témánk a LÁZGÖRCS volt mostanában!!!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Gombás rakott palacsinta olasz módra, kis titokkal Spagetti koktélrákkal- Jamie módra 10 perc alatt Nyaralás feeling tél közepén- egy tányér kagylóval Sütőtökpite Millie módra

Igazi ünnepi előétel. Csak a céklát kell megsütni előre, amúgy percek alatt kész van, és mennyei. GoodFood inspiráció, kicsit változtattam a recepten.

Hozzávalók 2 személyre:

2 db sült cékla meghámozva

2 narancs meghámozva, a fehér részt teljesen le kell szedni!

2 karika jó minőségű, puha kecskesajt

madársaláta

pár szem pirított mogyoró

Az öntethez:

2 ek olívaolaj

3 ek  balzsamecet

2 ek juharszirup

2 kiskanál mézes mustár

só, bors

Elkészítés:

Az öntethez a hozzávalókat összekevertem, kicsit sóztam- borsoztam. A céklát és a narancsot is szeletekre vágtam, tornyot építettem belőlük. Tetejükre egy- egy darab kecskesajt- karikát tettem, és nyakonöntöttem az öntettel. Legtetejét megszórtam a pirított mogyoróval, és a madársalátával tálaltam. Körülbelül 10 perc alatt készen van. Ugyanis nálunk nem divat az egész 24-ét a konyhában tölteni. 🙂

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Sült céklás curry vadrizzsel Mozarella- paradicsom- torony friss bazsalikommal Édesburgonya lime-os tonhallal töltve Cukkinis- ricottás lepény

Jártál már úgy, hogy sütöttél egy nagy adag céklát, és megmaradt belőle kettő darab? Egy vacsira nem elég. Viszont felturbózhatod, mondjuk így, és egy szépséges előételt varázsolhatsz belőle. Nem mellesleg egy nagy adag elégedett “Hümm”-öt meg “Nyamm”-ot is bezsebelhetsz  a családtól. 🙂

Hozzávalók

16 dkg sárgarépa (nyersen)

2 kisebb sült cékla (maradék)

4 tortilla

10 dkg tejföl

½ kávéskanál harissapasta

Elkészítés

A sárgarépát lereszelem, a sült céklát is. Összekeverem. A tejfölbe keverem a harissát, és összekeverem a céklás répával. Beletöltöm a tortillába. Salátával és friss zöldségekkel tálalom. Ennyi. 🙂

(Úgy emlékszem, GoodFood recept- legalábbis az ihlet a GoodFood magazinból jött.)

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Sült céklás curry vadrizzsel Céklás- narancsos torony kecskesajttal Cukkinis- ricottás lepény Nyaralás feeling tél közepén- egy tányér kagylóval